Производство и специфика деталей для пищевого оборудования

Пищевая отрасль требует задействования высокопроизводительного и безопасного оборудования различного назначения – печей, мясорубок, смесителей, сепараторов, фасовочно-упаковочных машин. Исправная работа и эффективность подобной техники напрямую зависит от качества деталей, используемых для ее производства.

Виды деталей, применяемые в пищевой промышленности

Металлообрабатывающие предприятия осуществляют изготовление широкого спектра запчастей для пищевого оборудования. Наибольшее распространение получили:

• матрицы, форсунки;
• шкивы, валы, поршневые детали, втулки;
• ножи, лезвия, пружинные элементы;
• лопасти, шнеки, стержни, барабаны;
• зубчатые колеса, шестерни-звездочки, рейки;
• червячные передачи;
• гильзы, муфты свободного хода и многое другое.

Оперативное и качественное изготовление деталей востребовано как при непосредственной организации пищевого предприятия, так и в случае поломки какого-либо механизма в процессе эксплуатации. Для предотвращения простоя оборудования из-за возникших неисправностей, промышленные объекты часто заранее обращаются к услугам изготовления самых уязвимых и быстро изнашиваемых деталей механизмов. К подобным операциям относится изготовление шестерен в Москве.

Требования к деталям и запчастям

Детали и узлы в пищевом оборудовании требуют точного исполнения, максимальной надежности и практичности. Работа техники на пищевом предприятии должна быть стабильной на протяжении всего срока службы и обеспечивать высокое качество изготавливаемой продукции. При изготовлении валов и других элементов допустимо использование только тех видов материалов, которые:

• соответствуют санитарно-гигиеническим нормам;
• способствуют сохранению биологической ценности сырья;
• не вступают в химическую реакцию с агрессивными средами;
• имеют гладкую и полированную поверхность, исключающую образование трещин, пор, труднодоступных углублений.

Конструктивные требования, предъявляемые к деталям и запчастям для пищевого оборудования, подразумевают высокую геометрическую точность изделий, доступность обработки всех поверхностей и отсутствие неблагоприятных последствий во время работы (образование металлической стружки, перенос смазочных материалов на пищевые продукты и т. д.). Качественная деталь не должна препятствовать нормальной работе машины и обеспечению полноценного производственного процесса.

Достоинства изготовления запчастей для пищевого оборудования

Производство на заказ деталей для пищевой отрасли сопровождается рядом преимуществ:

• возможность предварительного изготовления идентичных изделий, соответствующих необходимым параметрам оборудования;
• качественное исполнение запчастей помогает предупредить преждевременный износ и повреждение механизма;
• оперативное выполнение любых операций металлообработки.