04.07.2022статьи

Специфика промышленного пищевого оборудования и запчастей к нему

Наши специалисты подготовили материал на тему «Специфика промышленного пищевого оборудования и запчастей к нему» для вашего ознакомления.
Специфика промышленного пищевого оборудования и запчастей к нему – изображение

В пищевом производстве особенно важно наличие качественного профессионального оборудования. Чем современнее используемые машины и аппараты, тем выше конкурентоспособность продовольственного предприятия. Пищевое оборудование должно быть надежным, функциональным и ремонтопригодным – только в таком случае предприятие сможет функционировать бесперебойно, обеспечивая стабильное качество продукции и осуществляя поставки в полном объеме. Поэтому изготовление деталей и запчастей для пищевого оборудования подразумевает жесткие требования к технологическому процессу.

Специфика промышленного пищевого оборудования и запчастей к нему

Виды пищевого оборудования

Оборудование для пищевого производства включает в себя большое количество машин, аппаратов и механизмов, которые могут быть классифицированы на несколько групп:

  • тепловые;
  • холодильные и морозильные;
  • мясоперерабатывающие;
  • хлебопекарные;
  • кондитерские;
  • овощеперерабатывающие;
  • молочные.

Запчасти для пищевого оборудования изготавливаются в строгом соответствии с санитарными и законодательными нормами, ведь изделия должны быть не только износостойкими, но и гигиеничными, безопасными, химически инертными.

Требования к оборудованию пищевых производств

Пищевое оборудование, его отдельные элементы и запчасти должны соответствовать множеству критериев и требований. Все нормы, на которых основывается изготовление деталей, делятся на несколько категорий:

  • общие – изделия для пищевой промышленности должны быть функциональными, экологичными, обеспечивать безопасную эксплуатацию техники;
  • гигиенические – в металлообработке должны использоваться материалы заготовок, разрешенные для работы с пищевыми продуктами, которые соответствуют условиям особой чистоты, а также предусматривают регулярное обеззараживание и мойку;
  • технологические – все установки производственной линии должны иметь идентичные показатели модульности и автоматизации, выпускаемые узлы и элементы оборудования должны способствовать слаженной и эффективной работе;
  • конструктивные – исполнение деталей и запчастей должно обеспечивать надежное крепление элементов, противостоять ударным нагрузкам, способствовать химической стойкости и механической прочности изделий.

Какие детали изготавливают в качестве запчастей

Запасные части для пищевого оборудования – это:

  • форсунки и матрицы;
  • поршни, валы, втулки;
  • шкивы, звезды, шестерни;
  • червячные пары;
  • барабаны и лопасти;
  • шнеки;
  • ножи и лезвия;
  • пружины и пр.

Элементы изготавливают из коррозионностойких сплавов, цветных металлов, пищевых полимеров. Запчасти, изготовленные на заказ, имеют следующие преимущества:

  • полное соответствие детали геометрическим особенностям изношенного или сломанного элемента оборудования;
  • возможность беспроблемной интеграции новой детали в эксплуатируемый механизм;
  • качество и свойства используемых материалов соответствуют условиям и требованиям эксплуатации – металлические и полимерные детали не вступают в химическую реакцию, не изменяют вкусовых и ароматических качеств продукта, не подвержены коррозионному разрушению, могут использоваться в различных температурных режимах.

Изготовление запасных деталей можно заказать заранее, чтобы не допустить простой пищевого оборудования при плановом или аварийном ремонте, либо воспользоваться услугами оперативного изготовления элементов в случае их поломки, снижения эффективности и т. д.


Наши партнеры
ООО ИКЕА ТОРГ
ЗАО Автокран Аренда
ЗАО НПП ЭНЕРГИЯ
ОАО 345 Механический Завод
ФГУП ММПП Салют
ГУП Мосгортранс
ФГУП Гознак
ФГУП 106 экспериментальный оптико-механический завод Минобороны России
ОАО Псковский электротехнический завод
ОАО Московский Трубозаготовительный комбинат
ООО Компания у Палыча
ОАО НПО Лианозовский электромеханический завод
ГУП Мосводосток
ООО Акустические Контрольные Системы
ООО ГАЗХОЛОДТЕХНИКА
ЗАО Храпуновский Инструментальный завод
ЗАО Изорок
ОАО Сергиево-Посадский хлебокомбинат
ООО Торгово-промышленный дом Паритет
ООО Тоннельный отряд №6 Метростроя
ООО ОКБ ТУРБОМАШ
ООО Завод Эльбор
ООО Вакуумные технологии
ОАО ВПК НПО Машиностроения
ООО Изварино Фарма

© 2009-2022 ООО «Завод Спецстанмаш» – металлообработка на заказ: токарно-фрезерные работы, зуборезные работы и др.

Заполняя любую форму на сайте, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Все права защищены. Карта сайта

ООО «Завод Спецстанмаш»
Телефон: +7 (495) 963-26-77 | +7 (495) 963-59-55;
Еmail: zavod@zuborez.ru